Bonjour.
Si pour une raison X ou Y vous ne pouviez vous rendre à la 51 ème "foire aux tripes et abats issus d'opérations chirurgicales ratées" de Puy Loubier, merci de prévenir Janine (notre jeune assistante aux cuisses fermes et dodues). En effet, c'est à cette pauvrette un peu mal organisée que nous avons attribué la lourde tache de s'occuper de la logistique de cette sortie que nous voulons festive, distrayante, instructive et bien évidemment riche en sensations olfactives et gustatives nouvelles.
La "foire internationale des tripes et abats issus d'opérations chirurgicales ratées" de Puy Loubier (petit village provençal réputé pour les quelques 25 artisans tripiers de renom) connait un succès croissant.
En effet, nombreux sont les gastronomes qui assument désormais leur côté "tripes et abats". Jusqu'à présent considérés comme des parias, ces amateurs frustrés se sont retrouvés dans cet événement qui a attiré l'an dernier 270 000 personnes comme elles. Des personnes simples qui savent conjuguer amour de la bonne chair, et amour des tables d'opération...
Mais je vous arrête tout de suite!! Il ne s'agit pas des frasques de quelques cannibales ou psychotiques refoulés, mais simplement d'hommes et de femmes qui aiment partager des instants très viande, très tripes, très abats...le tout arrosé d'une bonne bouteille de Chateauneuf du Pape.
Quel gachi en effet de voir tous ces morceaux de viande nobles abandonnés négligemment dans les poubelles de nos cliniques et hopitaux... foies, reins, poumons, membres en tous genres...
Des morceaux qui, préparés par les soins de nos amis Didier Lefourbe ou Jean Luc Rabougri (tripiers de père en fils depuis 4 générations) donnent leurs lettres de noblesse aux tripes hospitalières.
Alors ne perdez pas un instant et réservez vos places si ce n'est pas déjà fait pour avoir la chance de faire ce voyage initiatique avec vos docteurs préférés, Marcel Petiot et Gérard Pangloss, et appelez sans plus attendre le 0825 654 654 (5euros/min).
Le bus partira le 14 août à 8h30 devant notre cabinet.
En espérant vous voir en nombre pour cette journée exceptionnelle.
Votre dévoué et sympathique Docteur Pangloss.
ps: le groupe Abba sera présent pour l'occasion et donnera un show exceptionnel !!
Commentaires
Cher Gérard, content de saluer ton inattendu retour des îles Marquises, j'ai appris d'ailleurs que le colloque abordant le thème fondamental des moyens de prévention de la chute des cheveux par greffe de derme de castor que tu y a orchestré, a remporté un franc succès... as tu aussi conquis les vahinés par ta verve technicomédicale ?
Je suis enchanté de te revoir bientôt mais te rappelle que Janine devra vite trouver un remplaçant au chauffeur de car précédemment engagé qui s'est retiré du projet de la 51ème foire aux abats issus d'opérations chirurgicales ratées quand il a su que tu avais castré son chat pour réaliser le troisième prix récompensant le plus gros foie d'alcoolique.
Sympathiquement